«Как создать продающую концепцию: пример проекта реального заведения». Большой семинар Инны Щепетовой в Минске.

25 сентября впервые в Минске в рамках конференции «Ресто Маркетинг» выступит один из ведущих ресторанных маркетологов России Инна Щепетова. Тема семинара — Как создать продающую концепцию: пример проекта реального заведения. Детали: — Потребительская модель:...

Идеальный винный ужин. Советы экспертов.

Сегодня многие рестораторы совершенствуют свой подход к винным ужинам, чтобы достичь стратегических целей, наладить отношения с гостями и партнерами и дать своим сотрудникам возможность для творчества. «Винные ужины могут познакомить гостей с гастрономической глубиной,...

Нью-Йоркские рестораны фильтруют гостей через Google.

Нью-Йоркский ресторан Fleming by Le Bilboquet использует внутреннюю инструкцию, предписывающую сотрудникам «гуглить» своих неизвестных гостей, сообщает New York Post. Согласно инструкции, при получении запроса о бронировании по электронной почте хостес ресторана обязаны навести справки...

В Москве запущен сервис безналичного перевода чаевых от Visa.

Сервис, позволяющий переводить чаевые официантам безналичным способом, от платежной системы Visa начал работать в тестовом режиме в московском ресторане «Хлеб насущный» 30 июля. В беседе с «Ведомостями» руководитель департамента продуктов Visa в России Станислав...

Сегодня — День работников торговли Беларуси.

Традиционно на последнее воскресенье июля попадает День работников торговли в Беларуси. К сфере торговли относится и индустрия общественного питания. Товарооборот общественного питания в 2018 году составил 2,6 млрд. рублей и по сравнению с 2017 годом увеличился в сопоставимых ценах на 12,6%. Число мест...

Международный день гамбургера отмечается 27 июля.

Свои корни «гамбургер» берет из города Гамбург в Германии, где фарш из местной говядины превращали в гамбургские стейки. Большую популярность гамбургеры получили в США, куда попали вместе с немецкими иммигрантами. 27 июля 1900 г....

Курение в ресторанах и барах в Беларуси будет ограничено с 27 июля.

27 июля 2019 года вступают в силу изменения и дополнения в декрет президента РБ № 28 «О государственном регулировании производства, оборота и потребления табачного сырья и табачных изделий». Согласно изменениям, запрещается курение табачных изделий...

Индивидуальные консультации с маркетологами Novikov School в Минске.

В конце сентября Минск посетят ведущие маркетологи российского ресторанного рынка, эксперты бизнес-школ Аркадия Новикова, RMA и СВЧ. Повод – первая конференция по ресторанному маркетингу «Ресто Маркетинг». Ключевые темы конференции: Маркетинговые исследования. Что они могут...

3 истории из жизни ресторанного рекрутера

Основатель кадрового агентства RABOTARESTORAN Нина Макогон поделилась с Hospitality Insider интересными историями из своего опыта рекрутера. Сторителлинг сейчас завоевывает сердца всех. Надоели коучи, тренеры и нравоучители, которые говорят что и как делать. Я считаю,...

Новый сайт кадрового агентства RABOTARESTORAN

25 июня 2019 года кадровое агентство по подбору персонала в рестораны RABOTARESTORAN объявило запуске обновленного сайта.  Первый дизайн сайта кадрового агентства RABOTARESTORAN был запущен в августе 2015 года. И вот спустя почти 4 года...