Белорусские рестораторы обсудят подготовку к Европейским играм с российскими экспертами.

С момента введения безвизового режима в 2017 году в Беларуси наблюдается ежегодный стабильный рост количества въезжающих в страну туристов, что также влечет за собой увеличение экспорта оказываемых туристических услуг.

Другой важной причиной, положительно влияющей на рост турпотока, является регулярное проведение в Беларуси крупных культурных и спортивных форумов. Так, например, в 2019 году Беларусь примет II Европейские игры, где по оценкам экспертов ожидается около 80 тысяч туристов, и матчевую встречу по легкой атлетике между командами Европы и США. Хорошо развитая сфера гостеприимства – важнейший фактор, оказывающий влияние на формирование положительного туристического имиджа страны.

26 марта в гостинице «Беларусь» в Минске состоится конференция «Особенности работы с иностранными туристами» с участием ведущих ресторанных экспертов России и Беларуси. Цель практической конференции – использование в подготовке к работе с иностранными туристами успешного опыта проведения Зимних Олимпийских игр и чемпионата мира по футболу в России.

Среди приглашенных российских экспертов – основатель Like4Like Foodservice Consulting и автор книг «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга» и «120 инструментов локального маркетинга» Ирина Авруцкая, совладелец сети пабов Pub no Pub и партнер в консалтинговом агентстве UnoDosTres Наталья Милеенкова и основатель «Ла­бо­ра­то­рии Гос­те­при­имст­ва Га­ли­ны Ано­хи­ной», сер­ти­фи­ци­ро­ван­ный тре­нер меж­ду­на­род­ных брен­дов ком­па­нии Star­wood Галина Анохина, которые также являются действующими преподавателями бизнес-школы одного из лучших рестораторов России Аркадия Новикова. Кроме того, на одну сцену с ними поднимутся шеф-повар кафе-гостиной «Чехов» Артем Ракецкий и эксперты в области въездного туризма Галина Потаева (директор туристического оператора «Виаполь») и Елена Плис (руководитель информационно-туристского центра «Минск»).

Организатором конференции выступает информационно-образовательный проект Hospitality Insider при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров России, международной выставки в сфере гостеприимства PIR EXPO и копании «Кофе-Сервис».

С подробной программой конференции можно ознакомиться на странице мероприятия.

Читайте также: